Liebe Gäste,

Das Stollberg macht Urlaub. Von 01. August bis 14. August 2016 bleibt das Restaurant geschlossen.

Ab Montag, 15. August 2016 ab 18 Uhr sind wir wieder wie gewohnt für Sie da und freuen uns schon auf ein Wiedersehen!

Viele Grüße und bis bald,

Anette Huber  und Le Stollberg Team

Sehr verehrte Gäste,

es freut mich ganz besonders Ihnen nach 1 wöchiger Umbauphase das neu gestaltete Le Stollberg präsentieren zu können! Kommen Sie vorbei uns schauen Sie sich persönlich um!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – Le Stollberg   Anette Huber

Liebe Weinfreunde,  

Herzlich Willkommen zur Weinreise Deutschland am Freitag 29. April 2016 Beginn 19 Uhr

begleitet von Herrn Norbert Schardt.

Gruß aus der Küche         Rosé Winzersekt, Künstler – Rheingau

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 Havel Zander, grüner Spargel und Mispel    2013 Schieferkristall Riesling, Karthäuserhof- Mosel

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Kalbstafelspitz rosa gebraten, Morcheln und Erbsen  JHB Silvaner Spätlese, Brennfleck – Franken

Grauburgunder Kähner GG, Keller – Baden

Sorbet 

       Schwarzfederhuhn von Miral aus Bresse Spätburgunder Stein GG, Künstler – Rheingau

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Rhabarber, Erdbeere und Joghurt   2013 Rothenberg Riesling Spätlese, Gunderloch – Rheinhessen

Menü und 0,1l Wein pro Person 98 €

Liebe Gäste,

das letzte Plateau de Fruits de Mer vor der Sommerpause findet am Samstag 30.04.16 statt.

In den Monaten Mai, Juni, Juli und August setzen wir aus. Erst ende September werden wir wieder wie gewohnt unserer Meeresfrüchte anbieten.

Wir freuen uns schon auf Ihre Reservierung,

Das Stollberg Team  –   Anette Huber

Liebe Gäste,

Das Stollberg hat am Karfreitag 25.03.16 abends ab 18 Uhr für Sie geöffnet.

Am Karsamstag 26.03.16 von 12-24 Uhr – wir bieten Plateau de Fruits de Mer an!

Ostersonntag und Ostermontag bleibt das Restraunt geschlossen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Anette Huber – Le Stollberg

Liebe Gäste,
das nächste Plateau de Fruits de Mer bieten wir am Samstag 26.03.16 an!
Genießen Sie mit uns Austern Fines de claire und Belon,
Nordseekrabben und Crevettes, Bulots und Bigorneaux,
Taschenkrebs, Muscheln und Langoustine.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Das Stollberg, Anette Huber

Liebe Gäste,

Das Stollberg hat von 14. März bis 20. März 2016  geschlossen.

Ab Montag, 21. März 2016 sind wir ab 11.30 Uhr

wieder wie gewohnt für Sie da.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,

 

Le Stollberg

Wir haben an Valentin durchgehend von 12-23 Uhr für Sie geöffnet.

Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie im Le Stollberg!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel.: 089-24243450

Valentinsmenü

Medaillon vom Seeteufel mit Knusper gebraten

an Mango und Avocado

2014 Grüner Veltliner „Frauengrund“ Weingut Josef Dockner-Kremstal

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Jakobsmuscheln auf Blumenkohl mit Perigord Trüffel

2012 Weißburgunder & Grauburgunder Weingut Huber-Baden

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Rinderfilet mit Kräuter-Pilzkruste an Rosenkohlblätter,

Spinat und Portweinschalotten

  2013 Costieres de Nimes Domaine Cabanis / Rhone

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Himbeer-Schokoladentörtchen mit Honigeis

2009 Maury Domaine Lauriga

3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang und Dessert) 52,00 € 4 Gänge 72,00 €

Weinbegleitung je 0,1l für 3 Gänge 17,00 €

Weinbegleitung je 0,1l für 4 Gänge 24,00 €

Aschermittwoch-Menü

 

Zum Aperitif empfehlen wir  Champagne Fleury Blanc de Noirs 0,1 l 11,00 €

Tartar vom Schottischen Lachs mit Taschenkrebs

Mango und Avocado

2014 Grüner Veltliner „Frauengrund“ Weingut Josef Dockner-Kremstal

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 Jakobsmuscheln mit Perigord Trüffel

und Kartoffelschaum

2009 Grand Enclos –Chateau de Cérons /Graves

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 Filet vom Havel Zander  an Lauch mit Nordseekrabben, Zitronenbutter und Selleriecreme

2012 Weißburgunder & Grauburgunder Weingut Huber-Baden

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Schokolade, Himbeere und Mokkaeis

2009 Maury Domaine Lauriga

3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)  49,00 €  4 Gänge 68,00 €

Weinbegleitung  je 0,1l  für 3 Gänge  17,00 €

Weinbegleitung  je 0,1l  für 4 Gänge  24,00 €

Liebe Gäste,
das nächste Plateau de Fruits de Mer bieten wir am Samstag 26.03.16 an!
Genießen Sie mit uns Austern Fines de claire und Belon,
Nordseekrabben und Crevettes, Bulots und Bigorneaux,
Taschenkrebs, Muscheln und Langoustine.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Das Stollberg, Anette Huber